めざせ脱サラ農家〜加工もやるよ〜

趣味の野菜作りから農家へ!脱サラ目指して奮闘中!難しい事とはわかっていても初めて本気になれた事でもあるのでいつかは実現させたい夢^_^また最近ではキムチを作って販売までやっておりますのでもしよかったらお気軽に声をかけて下さいね!

また魚頂きました🐟

知り合いからヤズを貰ってくれと

懇願されたので

魚大好きな自分はありがたく2匹貰いました😏

とりあえず何にするか考えた結果、、、

漬けと、

予想外の一夜干しを作る事に。

f:id:datsusaranouka:20191113194251j:image

f:id:datsusaranouka:20191113194300j:image

一夜干しですが全く未知の世界なので

ある意味楽しみ😁

あとは熟成させといた

この前釣った鯛が残っていたのでムニエルに!

f:id:datsusaranouka:20191113194446j:image

f:id:datsusaranouka:20191113194454j:image

これがまた美味いんだな😋🍴

 

 

 

真鯛の昆布締め

疲れすぎて長々書けませんが、

やっとゴムボートで釣り行けました!

f:id:datsusaranouka:20191110213623j:image

f:id:datsusaranouka:20191110213632j:image

そして思いもよらない大物が

f:id:datsusaranouka:20191110213704j:image

63センチありました😊

そしてこいつは昆布締めにしました!

f:id:datsusaranouka:20191110213737j:image

疲れた。

寝よう💤

 

山芋掘りは腰を完全にダメにする作業😱

畑を借り始めたばっかりの時

近所の農家さんから食べて👨‍🌾

って貰った山芋!

先っちょだけ残して春先植えたら山芋秋には出来る

からまた食べれるよと言い貰いました!

そして言われた通り春に植え

芽が出て本当に秋に貰ったものと同じぐらいの山芋

が収穫出来ました!

そしてそれから3年が経ち

f:id:datsusaranouka:20191105115604j:image

f:id:datsusaranouka:20191105115618j:image

今や一部でこれだけ獲れる様になりました😊

f:id:datsusaranouka:20191105115705j:image

f:id:datsusaranouka:20191105115716j:image

ただ人畝頑張ると腰がひぃひぃ言うてます😱

今日はこれで終わり

f:id:datsusaranouka:20191105115810j:image

まだ昼間は暑いね😵

アオリイカもらいました!

知り合いからアオリイカもらったので

一部は刺身にして

もう2杯は一夜干しにする事にしました🤔

f:id:datsusaranouka:20191104193851j:image

うんいい!

実にいい!

f:id:datsusaranouka:20191104193944j:image

明日の夜が楽しみなおじさんであった🤭

フィンガーライム

今年の夏?頃からうちにいるフィンガーライム 

半年も経つとそれなりに立派になってました!

f:id:datsusaranouka:20191103171341j:image

接木は成長が早いとはよく言ったもので

確かに早い!

こちらの接木じゃないパターンに比べると

一目瞭然(°_°)

f:id:datsusaranouka:20191103171509j:image

スタートが違ったもののここまで差が出るとは( ゚д゚)

恐るべしカラタチの木

冬をどう越させるか考えないといけないです🤔