青唐辛子味噌を作ろう☝️

青唐辛子を手に入れたので

唐辛子味噌を作ってみようと思い

足りなそうだったので味噌買いに行きました！

唐辛子をきざんでいきます。

指がめちゃくちゃヒリヒリする🥶

きざんで水分無くなるまでごま油ひいて炒めます。

水分飛んだら

味噌やみりんなど混ぜ混ぜして

いざ投入！

これも水分を飛ばして💦

顔が辛い 笑

ひたすら水分を飛ばして💦

出来上がり。

冷まして冷蔵庫に保存して

食べたい時ご飯にかけて食べます🍚